Mga Recipe ng Fall Pear

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media Makatas at mabango, ang mga late-season na prutas na ito ay nagdudulot ng banayad na tamis sa masaganang tarts, oo—ngunit gumagana rin ang mga ito ng mahika sa mga berdeng salad, simpleng meat dish, at makalangit na hot toddies. Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 1 ng 17 Frisée Salad na may Shiraz-Poached Pears, Roquefort, at Hazelnuts

Simmered sa isang full-bodies na timpla ng red wine at cinnamon, ang mellow Concorde pear ay nagbabalanse ng mapait na gulay at tangy blue na keso.

Recipe: Frisée Salad na may Shiraz-Poached Pears, Roquefort, at Hazelnuts

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media dalawa ng 17 Sweet Pear at Gorgonzola Salad

Ginagawa ng maple syrup ang isang klasikong salad sa isang pana-panahong kasiyahan.

Recipe: Sweet Pear at Gorgonzola Salad

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 3 ng 17 Red Pear, Grape, at Pecan Salad

Isang brown sugar at balsamic vinaigrette ang nagbibihis nitong juicy autumn salad ng mga pulang peras, ubas, at pecan.

Recipe: Red Pear, Grape, at Pecan Salad

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 4 ng 17 Pan-Seared Pork Chops na may Rosemary at Pears

Ang mga masaganang pork chop at gravy ay umiikot na may kasamang masasarap na Bosc pears at sariwang rosemary. Siguraduhing alisan ng balat ang mga peras bago lutuin—ang balat ay tumitigas kapag pinainit.

Recipe: Pan-Seared Pork Chops na may Rosemary at Pears

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 5 ng 17 Bayani ng Peras at Manok

Para sa kaunting tamis sa iyong hero sandwich, itaas ang rotisserie chicken na may manipis na hiwa ng Bartlett pear.

Recipe: Bayani ng Peras at Manok

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 6 ng 17 Beer-Braised Pork Chops

Ang mga peras ng Anjou ay nagdaragdag ng tamis sa masarap na lager-beer braised pork chop dinner na ito.

Recipe: Beer-Braised Pork Chops

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 7 ng 17 Acorn Squash-and-Pear Puree na may Glazed Almonds

Pagkain ng bata? Halos hindi. Ang sopistikadong katas na ito ay nagpakasal sa citrusy flavor ng Anjou pears na may earthy, roasted acorn squash. Ang giniling na luya ay nagbibigay ng kakaibang twist, habang ang mga toasted almond ay naghahatid ng langutngot.

Recipe: Acorn Squash-and-Pear Puree na may Glazed Almonds

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 8 ng 17 Asian-Pear Sorbet na may Thyme

Pinalalalim ng thyme at vanilla bean ang lasa ng sariwang Asian peras sa nakakapreskong summer treat na ito.

Recipe: Asian-Pear Sorbet na may Thyme

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 9 ng 17 Vanilla Ice Cream na may Caramel-Pear Sauce

Ang kailangan lang para mapataas ang binili ng ice cream sa tindahan? Isang palamuti ng malambot na hiwa ng Comice—at isang napakadaling sarsa ng karamelo na nilagyan ng pear juice.

Magandang ideya: Upang masubukan ang pagkahinog ng peras, pindutin nang dahan-dahan malapit sa tangkay. Kung bahagyang magbubunga ang prutas, handa na itong kainin.

Recipe: Vanilla Ice Cream na may Caramel-Pear Sauce

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 10 ng 17 Pear Tartlets na may Brown-Sugar Crème Fraîche

Ang bawat maliit na pastry shell ay duyan ng kalahating Bartless na peras na naliligo sa isang buttery glaze. Upang pahiran ang liryo, ibuhos ang brown-sugar crème fraîche sa ibabaw.

Recipe: Mga Pear Tartlets na may Brown Sugar Crème Fraîche

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media labing-isa ng 17 Pear Upside-Down Cake

Ang sorpresang sangkap sa cake na ito ay stone-ground cornmeal, na nagbibigay ng malutong na texture nito sa masasarap na peras at caramelized na asukal.

Recipe: Pear Upside-Down Cake

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 12 ng 17 Toasted Pound Cake na may Pears

Ang matamis na pound cake ay nagiging isang toasty delight na may mga peras sa gilid.

Recipe: Toasted Pound Cake na may Pears

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 13 ng 17 Mga Cake ng Peras

Ang mga dessert na kanya-kanyang laki ay siguradong magpapasaya sa mga bisita. Bonus: madali silang ihatid sa labas at walang paglilinis na kinakailangan!

Recipe: Mga Cake ng Peras

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 14 ng 17 Upside-Down Pear Tartlets

Sa pamamagitan ng paggamit ng nakapirming puff pastry, marami kaming pinaghirapan sa paggawa ng kahanga-hangang hitsura (at sobrang sarap!) na mga pear tartlet.

Recipe: Upside-Down Pear Tartlets

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media labinlima ng 17 Peras Crumble

Walang kumpleto na pagkain kung walang nakakaaliw na matamis, at ang pear crumble na ito ay isang madaling solusyon.

Recipe: Warm Pear Crumble

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 16 ng 17 Spiked Pear Cider

Hinahain nang mainit, ang toddy na ito ng sparkling cider, brandy, at orange na liqueur ay tumatama sa isang malutong at cool na note salamat sa manipis na hiwa ng Seckel pears.

Recipe: Spiked Pear Cider

Koponan ng Disenyo ng Mga Platform ng Media 17 ng 17 Iba't ibang Peras

Hindi nakakagulat na ang mga peras ay mabango: Sila ay mga miyembro ng pamilya ng rosas.

1. Banayad at matingkad na pulang-pula, Starkrimson nagpapatunay na mainam para sa nakapagpapalakas na mga salad o simpleng meryenda lamang.

2. Kahulugan ng katas at isang creamy texture Komiks napupunta nang maayos sa malambot na keso.

3. Subukang canning ang petite Karit —nakikilala sa pamamagitan ng langutngot at mala-candy na tamis nito—para tangkilikin ang off-season.

4-5. Ang versatile Bartlett (4) at Pulang Bartlett (5) gumawa ng mga hindi inaasahang alternatibo sa mga mansanas, maging ito sa mga pie, sarsa, o pancake.

6. May kakaibang pulang pekas, ang makinis, tangy Trout ay may katigasan na angkop para sa mga salad.

7. Gustung-gusto ng mga panadero Concorde para sa mga vanilla notes nito at kakayahang makatiis ng mataas na init.

8. Ang pinaka-masaganang uri, Anjou nagbibigay ng pinong liwanag sa mga pie, tart, at chutney.

9. Mahusay para sa baking at poaching, kagubatan Ipinagmamalaki ang lasa ng honeyed-spice.

Susunod 12 Easy Roast Chicken Recipe Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba